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榆钱饼

榆钱饼的做法

2张图片

“原来榆钱都是蒸着吃，想试试其它的方法，味道还是很清新的”

食材明细

主料

榆钱适量
面粉适量

辅料

调和油 适量
盐适量

清淡口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

榆钱饼的做法步骤

1
榆钱摘瓣，淘洗干净，控去水份
2
取适量榆钱，加少许盐，拌均淹渍出水份
3
加入适量面粉
4
拌均
5
整形成生坯
6
平底锅上火，热锅凉油
7
放入榆钱饼坯，一面煎至金黄翻面
8
两面金黄即可
9
切开，颜色还是很嫩绿的
10
装盘

来自美食天下乐：在吃的作品

使用的厨具：平底锅

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