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番茄鱼片汤
番茄鱼片汤的做法步骤
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1准备好大葱、番茄和草鱼。 -
2葱姜切成末、番茄切片备用。
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3将草鱼片成片。
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4热锅放油，爆香姜葱末。
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5放入番茄翻炒。
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6加入一小碗水煮沸，加盐、酱油调味。
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7放入鱼片。
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8待鱼片煮熟后滴入几滴香油即可。
小窍门
1、放入鱼片后不用煮太久，鱼片变色即可。
2、放入鱼片后尽快分开，变色后就不要搅拌了，防止鱼片破碎。
2、放入鱼片后尽快分开，变色后就不要搅拌了，防止鱼片破碎。
