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杂蔬烤排骨

杂蔬烤排骨的做法

5张图片

“纯粹烤排骨我觉得有点腻，所以这次加了不少时蔬，荤素搭配，营养又健康，真是香啊，一大盘一扫而光。”

食材明细

主料

排骨 400克
玉米 1根
土豆 200克
杏鲍菇 半根
香菇 3个
芦笋 5根
圣女果 10个

辅料

油 1勺
盐 2勺
料酒 1勺
烤肉酱 3勺
烧烤料 3勺

微辣口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

杂蔬烤排骨的做法步骤

1
排骨洗净后放入烤肉酱、烤肉料、盐充分揉匀后放入冰箱冷藏过夜
2
准备各种时蔬
3
芦笋切段，圣女果对切，其余都切块
4
除圣女果外，其余食材放入一勺油、烧烤料、盐拌匀腌1小时
5
烤盘铺上锡纸，放入排骨
6
食材除芦笋外都铺在排骨上
7
烤箱预热，200度烤50分钟
8
把排骨翻到上面，再放入芦笋
9
继续烤20分钟左右即可

小窍门

调料根据自己口味添加，芦笋要后面放。

来自美食天下飘雪厨房的作品

使用的厨具：电烤箱

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