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豆腐香椿肉饼

爱做饭的陈

豆腐香椿肉饼的做法

2张图片

“香椿虐我千百遍，我待香椿如初恋。”

食材明细

主料

猪肉末 400g
香椿适量
豆腐适量
蒜末适量
鸡蛋一个

辅料

生抽适量
盐适量
鸡精适量
黑胡椒粉 适量
辣椒粉 适量

微辣口味
炸工艺
一小时耗时
普通难度

豆腐香椿肉饼的做法步骤

1
一小把香椿洗干净，开水加少许盐将香椿掉水
2
掉水后捞起用凉开水洗两遍
3
香椿和蒜切末
4
猪肉末备用
5
豆腐备用
6
将所有食材放在一起搅拌均匀。豆腐压成豆腐泥一起加入
7
取一小团搓圆压扁
8
下油锅小火炸至两面金黄即可。我炸的比较干一点。
9
成品
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成品
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成品

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使用的厨具：不粘锅、平底锅

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