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炖马蹄红糖水

随风远行cheng

炖马蹄红糖水的做法

4张图片

“记得马蹄的成熟季在秋季后，在泥里不动它一直能保存到春天，所以马蹄从冬到春都会有的。炖糖水马蹄也是我们家常喝的，能补血润燥对患有咽炎常喝有一定效果，有事没有常炖上一碗喝喝是非常好的养生饮品。”

食材明细

主料

马蹄 250g

辅料

红糖适量
蜂蜜适量
水适量

甜味口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

炖马蹄红糖水的做法步骤

1
马蹄先去泥洗净
2
削去表皮用清水冲洗一遍
3
准备一个煲加适量水将马蹄倒入
4
盖上盖子调中火烧开
5
水开用勺子去除浮沫转小火慢炖
6
红糖
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加2匙红糖和1匙蜂蜜甜度多少自己撑控，盖上盖约再炖10分钟左右。
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时间差不多熄火，可以盛上碗开始享用了。
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成品图
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成品图
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成品图

小窍门

上火嘴唇发干时加冰糖炖有润燥功效，有消化不良贫血的改加红糖，常喝多多益善。

来自美食天下随风远行cheng 的作品

使用的厨具：瓦煲、煮锅

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