百合炒芦笋
百合炒芦笋的做法步骤
-
1准备好原材料; -
2烧热开水,加入适量的盐和几滴油; -
3将芦笋和百合放入里面去焯一下,芦笋变色后捞出; -
4将捞出的芦笋和百合过下凉水; -
5热锅凉油,放入焯好的芦笋和百合进去翻炒; -
6翻炒几下后加入适量的盐调味; -
7再加入少许的水淀粉勾芡,盛入盘中,表面放上泡好的枸杞。 -
8端上桌了。
小窍门
1.芦笋和百合放入水中焯一下,记得加入点油和盐,焯好后捞出过凉水,这样保持它们爽脆的口感;2.芦笋和百合只需简单的翻炒几下后就可以加入盐调味,再倒入水淀粉勾芡了。








