香菇上海青
香菇上海青的做法步骤
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1干香菇提前泡发备用。 -
2上海青洗净。 -
3大蒜去皮切片。 -
4香菇切块。 -
5锅中油热后放入蒜片爆香。 -
6再放入香菇炒熟。 -
7最后将上海青放入,加盐和蚝油调味即可。
小窍门
1.香菇放入后可以加少许水焖煮片刻。
2.上海青炒制时间不宜过长,大火快炒。
2.上海青炒制时间不宜过长,大火快炒。







