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香菇上海青

xian_闲云_yun

香菇上海青的做法

2张图片

“上海青营养价值高，可以保持血管弹性，经常食用对皮肤和眼睛的保养有很好的效果。”

食材明细

主料

上海青 300g
干香菇 50g

辅料

玉米油 1汤匙
盐适量
蚝油适量
大蒜 3瓣

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

香菇上海青的做法步骤

1
干香菇提前泡发备用。
2
上海青洗净。
3
大蒜去皮切片。
4
香菇切块。
5
锅中油热后放入蒜片爆香。
6
再放入香菇炒熟。
7
最后将上海青放入，加盐和蚝油调味即可。

小窍门

1.香菇放入后可以加少许水焖煮片刻。
2.上海青炒制时间不宜过长，大火快炒。

来自美食天下 xian_闲云_yun 的作品

使用的厨具：炒锅

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