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芙蓉虾
芙蓉虾的做法步骤
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1将对虾剔去虾线，剥皮、去头，但要留着尾巴。 -
2从虾肚子处用刀划开，不能切断。反过来用刀背轻轻砍几下。
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3倒入料酒和盐、胡椒粉，腌制10分钟。
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4将鸡蛋打散、面包屑倒好。
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5腌好的虾蘸蛋液。
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6裹面包屑。
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7.取一个不粘锅，放少许油。
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8将裹好的虾放进去。煎至两面金黄即可。
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9吃的时候也可以蘸些番茄酱。
