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香椿煎鸡蛋的做法

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香椿是时令名品,不仅能健脾开胃,增加食欲,还有抗衰老和补阳滋阴的作用,香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等,有助于增强机体免疫功能,并有润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。

花花家乡香椿新鲜便宜。街上菜市场都是老奶奶才有香椿卖,她们在赶集前一天下午或者赶集当天一大早去摘下新鲜的香椿芽,带到菜市场分成一小把一小把来卖。花花一般都买老奶奶种的菜,新鲜干净,更多的是他们也不容易。



春暖花开看物苏,
蓓蕾嫩芽满枝株。

食材明细

主料
辅料

香椿煎鸡蛋的做法步骤

  • 香椿煎鸡蛋的做法步骤:1
    1
    香椿一小把洗干净
  • 香椿煎鸡蛋的做法步骤:2
    2
    切成自己想要的样子,我喜欢细一点
  • 香椿煎鸡蛋的做法步骤:3
    3
    三个鸡蛋加入香椿里,加入适量的盐,胡椒,生抽搅拌均匀
  • 香椿煎鸡蛋的做法步骤:4
    4
    不粘平底锅放少许油热后放入鸡蛋液煎至凝固后翻面(小火煎哦)
  • 香椿煎鸡蛋的做法步骤:5
    5
    翻面煎另一面
  • 香椿煎鸡蛋的做法步骤:6
    6
    好啦,很香哦
来自 美食天下 爱做饭的陈 的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   早餐      春季食谱  

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