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自制金桔酱~金桔蜂蜜冰糖茶酱

自制金桔酱~金桔蜂蜜冰糖茶酱的做法

3张图片

“家里买了两斤金桔我自己吃，家人都不爱吃，吃不完索性拿它做了金桔茶酱，沾面包吃，冲水都特别好！

金桔润肺，止咳！”

食材明细

主料

金桔 500克

辅料

冰糖 60克
白糖 40克
蜂蜜 30克
纯净水 250毫升

甜味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

自制金桔酱的做法步骤

1
金桔放入容器里放入盐泡一夜（1-2小时都可以）我泡了一夜
2
一切两半，抠出籽
3
把金桔放入锅里除蜂蜜外其它材料放一起大火烧开，小火20分钟
4
中间放入蜂蜜继续熬
5
熬制粘稠，透明，即可
6
装起来吃随取哦！

来自美食天下小帅厨娘的作品

使用的厨具：炒锅

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