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清明果

清明果的做法

1张图片

“满屋飘香”

食材明细

主料

辅料

食用碱 10g

原味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

清明果的做法步骤

1
准备了一斤艾叶，挑选嫩叶子
2
泡洗干净
3
艾叶在水里煮开，放碱水，捞起来备用
4
煮过的艾叶另外加一碗水放豆浆机里面按果蔬模式搅成如图状
5
加入糯米粉，粘米粉
6
和好
7
豆沙，提前做好的
8
玉米壳，剪小块，洗干净
9
掰一块称重量
10
像做包子一样
11
包着豆沙
12
做成包子状
13
用玉米壳垫着
14
开水蒸八分钟
15
成品
16
成品
17
这是昨天做的，颜色浅一些
18
成品

来自美食天下潮汕大妈的作品

使用的厨具：蒸锅

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