青团
青团的做法步骤
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1把所有材料准备好 -
2将菠菜焯水 -
3将焯过水的菠菜放入榨汁机中.加适量水打成汁 -
4咸蛋黄放入锅中蒸熟备用 -
5糯米粉中倒入菠菜汁.用筷子搅拌面粉 -
6用手揉成面团 -
7揉好的面团取一点出来放入锅中煮熟 -
8煮好后再放入面团里一起揉搓 -
9揉好的面团分成小段 -
10将豆沙捏成饼状.放入蒸熟的咸蛋黄包裹好 -
11取一小面团用手捏成小碗形放入馅料 -
12将馅料包裹好 -
13模具里刷上橄榄油 -
14将做好的青团放在模具中.再放入锅中蒸7至8分钟 -
15蒸熟后在表面刷上适量橄榄油 -
16再用保鮮膜包好 -
17成品图 -
18成品图


















