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yinali寿司
寿司的做法步骤
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1制作寿司的所有材料。 -
2青豆先用开水焯烫一会儿。
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3香菇泡发后，放到开水里焯烫一会儿，捞出来放到冷水里洗净备用。
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4青虾去皮、去纱线用开水焯烫一下。
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5把胡萝卜去皮切丝、香菇切丝备用。
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6锅中放少许油，把香菇丝和胡萝卜丝炒熟备用。
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7把寿司醋倒入米饭中拌匀。
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8把炒好的胡萝卜和香菇丝倒入米饭中。
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9把米饭和香菇丝、胡萝卜丝拌匀。
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10鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀，锅底涂抹少许油，把鸡蛋液摊成薄饼。
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11摊好的鸡蛋饼盛出来凉着。
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12把鸡蛋饼切成细丝备用。
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13寿司皮放到开水中加热一会儿。
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14取一张寿司皮从中间打开，放入拌好的米饭。
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15把所有的寿司皮都放入米饭。
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16再在寿司上面放上蛋皮丝。
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17每个寿司上面再放上一个焯烫好的虾仁。
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18最后在点缀上青豆即可。
