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葱油饼饼底牛肉披萨
葱油饼牛肉披萨的做法步骤
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1先把牛肉和洋葱切碎一点，混一起。肉碎里加黑胡椒粉、料酒、蠔油、生粉、盐，腌15分钟。玉米粒、甜豆，加水没（mò）过水面，水沸后继续煮8分钟，煮至收水，加点油，倒入红萝卜粒。 -
2和牛肉洋葱混合一起，煮熟。
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3用12张饺子皮做葱油饼：先铺一张饺子皮，整张皮抹上食用油，洒点盐沫，一点葱粒，再铺一层饺子皮，抹上油、盐，洒葱粒，如此反复，一直到叠完12张饺子皮。用手按一下，擀成一张大饼。两面煎熟。（不要煎得太糊，还要放烤箱里烤呢）
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4葱油饼剪成几片（方便熟后分取），抹上番茄酱。
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5放点马苏里拉芝士。
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6铺上馅料。
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7铺上芝士。
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8挤点番茄酱调味（可换成千岛酱，也可啥都不剂，看个人口味）
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9烤箱提前预热，上下火200度，烤5-10分钟。出炉！～
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10快速消灭！
小窍门
马苏里拉芝士要提前解冻。这馅料量是2个10寸Pizza的份量，所以买饺子皮时，买24张，可以做2个10寸薄底Pizza。没有烤箱的话，就把Pizza放入平底锅，盖上盖子，开小火（2圈小火）闷至芝士融化便可！！
