#春食野菜香#紫苏小黄鱼
紫苏小黄鱼的做法步骤
-
1紫苏叶 -
2黄鱼洗净后沥干水分 -
3准备调料 -
4锅内倒油 -
5油温7分热分次下入黄鱼煎至两面金黄后捞起控油 -
6留底油下入姜,蒜和紫苏叶煸炒出香味 -
7倒入料酒 -
8加入生抽和老抽等出酱香味后加入开水 -
9盖上中火烧 -
10烧至鱼肉入味收汁后加入葱花熄火出锅
小窍门
各家的口味不同,我家红烧菜加入了生抽和老抽就不加盐了,按照自家的口味调整










