#春食野菜香#枸杞叶炒笋片
枸杞叶炒笋片的做法步骤
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1备好枸杞叶和春笋 -
2把枸杞叶摘洗干净,春笋去壳,老根后切片 -
3锅内倒水,水开后加入2克盐 -
4再把笋片倒入再一次烧开后捞起冲洗干净 -
5热锅倒油 -
6油温7分热倒入枸杞叶煸炒至全部变色 -
7再把笋片加入翻炒均匀 -
8加盐调味 -
9加入白糖翻炒均匀后熄火出锅
小窍门
1.枸杞叶有一点微苦,加入白糖不仅能调整苦味而且还能提鲜
2.喜欢原汁原味加入了白糖就不加鸡精什么的了,要加也可以
2.喜欢原汁原味加入了白糖就不加鸡精什么的了,要加也可以









