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凉拌黄瓜

凉拌黄瓜的做法

1张图片

“清爽可口，美容良品～”

食材明细

主料

黄瓜适量

辅料

大蒜适量
胡萝卜 适量
干尖椒 适量
陈醋适量
花椒适量

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌黄瓜的做法步骤

1
黄瓜和胡萝卜洗净，削好皮待用。
2
把黄瓜和胡萝卜分别切成一小段一小段，蒜籽剁成末，切好的黄瓜先用少许盐腌制十五分钟。
3
黄瓜腌出来水倒掉，加入胡萝卜条、蒜末、葱花…
4
锅内把油烧开，放入花椒干辣椒，碗内倒入醋和生抽，待花椒油煸好，浇在蒜末上，滋啦滋啦～加入少许鸡精和白糖少许盐，拌起来，腌制10分钟就OK了。

来自美食天下 Tomorrow、Ⅱ 的作品

使用的厨具：炒锅

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