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DIY素酿苦瓜
素酿苦瓜的做法步骤
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1提前准备配料圆白菜、黄瓜、胡萝卜、苦瓜。 -
2少许圆白菜切成丁儿。
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3苦瓜切段，把中间有籽的部分用筷子捅掉。
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4黄瓜切丁儿。
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5胡萝卜切丁儿。
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6三种蔬菜放在一起，加入葱花、盐、十三香、香油、鸡精，少许酱油用少许热油烹一下，再加入淀粉、鸡蛋、少许面粉搅拌。
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7素馅搅拌均匀。
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8一个个填满苦瓜。
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9上蒸锅正15分钟。
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10做点蒜汁浇在上面或者粘着吃，因为外皮苦瓜没味。
