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香煎多彩鸡肉串

香煎多彩鸡肉串的做法

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“吃过烤箱版的鸡肉串，突然想变一下做法，不用烤箱，用煎锅来制作，这样更方便快捷，同时也适合没有烤箱的你，照样可以在家吃上自己做的美美多彩鸡肉串。”

食材明细

主料

大蒜（切碎）4粒
胡椒粉 1勺
蚝油 1勺
鸡胸肉 250克
盐 1勺
彩椒 3个
洋葱半个
酱油 1勺
白糖 1勺

辅料

辣椒粉 少许

微辣口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

香煎多彩鸡肉串的做法步骤

1
将鸡肉洗净，切成小块。加入所有配料。
2
抓均腌个半小时。
3
准备好半个洋葱、半个彩红椒、黄椒，青椒。
4
将彩椒洋葱洗净切成小块。
5
取出腌过的鸡肉，用竹签将鸡肉和彩椒各串成一串一串的。
6
全部串好完毕。
7
上锅入适量油烧热，放入生鸡肉串，煎至鸡肉微黄，翻转再煎至所有鸡肉熟透完成。
8
出锅装盘，再洒上少许辣椒粉。
9
成品。趁热享用。
10
再来一串。

小窍门

鸡肉也可用鸡腿肉或鸡胸肉，本人用的是带皮的鸡胸肉。

来自美食天下梦桃缘的作品

使用的厨具：平底锅

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