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鲜花素挞

鲜花素挞的做法

4张图片

“大家一起分享美味与温馨。鲜花不一定只能看，还能花心思成为美味，尽情享用吧~~”

食材明细

主料

胡萝卜 6个
乳清干酪 200克
胡瓜 2个
奶酪 100克

辅料

鸡蛋 1个
橄榄油 2茶匙
肉豆蔻 少许
百里香枝干 少许

原味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

鲜花素挞的做法步骤

1
在锅里盖上千层饼，盖上羊皮纸然后装上干豆子，180度烘烤15分钟
2
把羊皮纸和豆子拿起来（豆子之后可以循环利用）
3
把鸡蛋和乳清干酪混在一起，加入马苏里拉奶酪、肉豆蔻、帕森吗奶酪、百里香叶子，搅拌均匀加少许盐调味
4
用削皮器把胡萝卜切薄，同样处理胡瓜，微波炉里2分钟变软
5
将馅料填入饼中，用2条蔬菜条卷成玫瑰型，插入馅料中，刷上橄榄油，200度烘烤40分钟直至蔬菜变软

小窍门

胡萝卜一定要用不同的颜色哦，这样才可以做出花式的鲜花~~

来自美食天下维她蜜WTM 的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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