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简易版螺丝粉

简易版螺丝粉的做法

1张图片

食材明细

主料

米粉适量

辅料

花生米 炒熟的
腐竹皮 适量
辣椒油 适量
食醋适量
汤料适量
酸笋适量
酸豆角 适量

中辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

螺丝粉的做法步骤

1
1、买好的螺蛳粉用冷水浸泡30分钟
2
2、用开水将泡过的螺蛳粉煮透，捞出来沥干水。
3
3、重新注入500ml水煮开，把汤料、腐竹、酸笋、酸豆角、黑木耳和沥干的米粉一起放入锅里，煮到米粉可用筷子夹断即可。
4
4、放入花生、辣椒油，（可自由选择放入青菜、香肠等配料）盛出洒上葱花即可。

来自美食天下 Tomorrow、Ⅱ 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：小吃

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