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【每日新品】杏鲍菇炒牛肉

【每日新品】杏鲍菇炒牛肉的做法

3张图片

食材明细

主料

牛肉 200克
杏鲍菇 一根
辣青椒 一个
生姜少许

辅料

料酒适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

杏鲍菇炒牛肉的做法步骤

1
准备好食材：牛肉切块，用料酒生姜丝和少许的盐腌制一下，杏鲍菇切片，青椒切细
2
杏鲍菇放锅里煸炒（不需要放油），去除水分，煸炒出香味
3
变软后放盘里，放一旁备用
4
炒牛肉（大火炒一个两分钟左右，期间记得放料酒）
5
把青椒放进去
6
紧接着把杏鲍菇也放进去翻炒
7
调味，简单滴加点盐和鸡精就可以了，出锅的时候如果有蚝油可以顺便加点，提味，更鲜美
8
出锅喽

来自美食天下寒飘的作品

使用的厨具：平底锅

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