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糯米肉丸子

by 爱蕊蕊
糯米肉丸子的做法
“很好吃，建议不要放枸杞蒸熟了枸杞好难看，可以蒸熟后放小葱或者胡萝卜都好”

食材明细

主料
辅料

糯米肉丸子的做法步骤

  • 糯米肉丸子的做法步骤：1
    1
    调好肉馅，依次放入准备好的材料
  • 糯米肉丸子的做法步骤：2
    2
    用胡萝卜做底菜（平常我都不爱吃胡萝卜，这样蒸着感觉还挺好吃，都吃完了，胡萝卜营养好哦）
  • 糯米肉丸子的做法步骤：3
    3
    肉丸放入提前浸泡好的糯米里面滚几下，均匀粘好糯米（我的糯米是前一天晚上泡的，大概泡五六个小时都行）
  • 糯米肉丸子的做法步骤：4
    4
    我用的是平底不粘锅蒸
  • 糯米肉丸子的做法步骤：5
    5
    为了好看的话建议不要放枸杞，蒸熟之后不好看，可以把之前剩下的胡萝卜切成丁放上面
  • 糯米肉丸子的做法步骤：6
    6
    这是蒸了十几分钟后，水开后一直用的中火
  • 糯米肉丸子的做法步骤：7
    7
    20分钟后出锅了
  • 糯米肉丸子的做法步骤：8
    8
    就是枸杞弄得不怎么好看，但是味道很不错，可以多弄点糯米，好吃

小窍门

糯米要提前浸泡哦
来自 美食天下 爱蕊蕊 的作品
所属分类： 热菜 家常菜

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