“咕噜肉，又名古老肉。是一道广东的汉族特色名菜。此菜始于清代。当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用中国菜，尤其喜欢吃糖醋排骨，但吃时不习惯吐骨。广东厨师即以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆，入油锅炸，至酥脆，粘上糖醋卤汁，其味酸甜可口，受到中外宾客的欢迎。糖醋排骨的历史较老，现经改制后，便改称为“古老肉”。外国人发音不准，常把“古老肉”叫做“咕噜肉”，因为吃时有弹性，嚼肉时有格格声，故长期以来这两种称法并存。此菜在国内外享有较高声誉。”

• 火爆腰花

• 毛豆炒肉丝

• 约会大餐

• 中式烤红鲑搭鲜蘑

• 意大利炖烤小羊腿

• 百里香烤鸡腿

• 缤纷土豆泥烤虾

• 酥肉扣碗

• 咖喱香茅煮花蛤

• 剁椒鸭肫

• 三杯带鱼

• 家常宫保鸡丁

• 海陆碳烤大集锦

• 花蛤炖蛋

• 辣烤鸡全翅

• 蜜汁烤鸡

• 肉米花

• 小炒鸡肉丸