菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烘焙小清新高颜值下午茶零食

巧克力无比派

巧克力无比派的做法

1张图片

食材明细

主料

辅料

奶油 100g
淡奶油 30
糖 10
奶酪 100g

甜味口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度

巧克力无比派的做法步骤

1
黑巧克力切碎放入碗中隔水加入至融化
2
鸡蛋、融化的黄油、红糖、玉米油和盐全部放入盆中搅拌均匀
3
倒入融化的巧克力翻拌均匀
4
加入一半所有粉类的混合过筛物翻拌均匀
5
加入一半牛奶翻拌均匀，然后再次加入剩余的粉类和牛奶
6
翻拌至如图的状态，没有干粉即可
7
将翻拌好的蛋糕糊装入裱花袋挤在烤盘上，入预热200度的烤箱烤10分钟左右即可，出炉后脱模晾凉备用
8
奶油奶酪加糖用打蛋器打发至蓬松状态
9
加入淡奶油继续搅打均匀
10
把奶酪馅装入裱糊袋挤在无比派上，再盖上另一片即可
11
成品图
12
成品图
13
成品图
14
成品图

小窍门

备注：如果红糖结块一定要先碾碎再用

来自美食天下 JU家小厨房的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙小清新高颜值下午茶零食

你可能还喜欢

烘焙小清新高颜值