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紫薯银耳汤的做法

  6张图片

又来用电饭煲煮银耳汤,煮粥功能效果很一般,银耳不够软融,不知道煮汤功能效果如何。
第一次发现,原来这电饭煲还可以设置煮汤时间,于是在默认时间的基础上多加了一个小时,看看效果又如何?
老规矩,相约清晨未光时。电饭煲很勤恳,老老实实按时开了饭。汤汁没有想要的浓稠,但似乎银耳的模样要比先前的粥软上许多。
紫薯把颜色几乎完全贡献给了汤汁和银耳,而自己则几乎褪尽了色。偷了懒,没有给紫薯去皮,虽然不影响食用,但是咬到皮的感觉确实不够好,以后,还是得去皮比较好。。。。

食材明细

主料
辅料

紫薯银耳汤的做法步骤

  • 紫薯银耳汤的做法步骤:1
    1
    用料:紫薯200克,银耳5克,水适量,糖适量
  • 紫薯银耳汤的做法步骤:2
    2
    银耳泡发洗净,
  • 紫薯银耳汤的做法步骤:3
    3
    紫薯洗净切小丁。
  • 紫薯银耳汤的做法步骤:4
    4
    将紫薯银耳倒入电饭煲内胆,加水。
  • 紫薯银耳汤的做法步骤:5
    5
    选择煮汤键,
  • 紫薯银耳汤的做法步骤:6
    6
    设置时间为2个半小时。
  • 紫薯银耳汤的做法步骤:7
    7
    预约在八个半小时之后,启动。
  • 紫薯银耳汤的做法步骤:8
    8
    电饭煲自动煮汤结束。
  • 紫薯银耳汤的做法步骤:9
    9
    揭盖,
  • 紫薯银耳汤的做法步骤:10
    10
    盛出,加糖调味。

小窍门

银耳与紫薯的比例可以根据自己喜好任意调整。
糖也可以在煮汤时加入,一同熬煮。
来自 美食天下 食·色 的作品
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 汤类  

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