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酱油拌饭（简单又好吃的懒人菜单）

酱油拌饭（简单又好吃的懒人菜单）的做法

3张图片

“懒人版鸡蛋都不用事先打散，
PS。~\(≧▽≦)/~手慢就要变成煎鸡蛋了！！！”

食材明细

主料

米饭 500g

辅料

酱油 30g

咸甜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

酱油拌饭懒人版的做法步骤

1
锅里放油烧热加一点点盐先，然后往锅里打一只鸡蛋，火稍稍关小一点儿，用铲子划散鸡蛋。让鸡蛋慢慢的煎一会，煎至表面稍金黄
2
米饭入锅，加一点点水，然后翻炒，将米饭和鸡蛋翻炒均匀。然后，加一点儿生抽，接着加酱油调色
3
继续翻炒，把颜色炒均匀，试试咸味，不够加盐
4
一点鸡精或者味精
5
完成

小窍门

1.隔夜从冰箱拿出来的米饭用来做炒饭是最好的。
2.炒米饭的时候加一点儿水是为了让米饭能够炒成一粒一粒的。
3.如果能用猪油来炒更加好味。
4.炒完也可以根据自己的爱好可以撒一点儿葱末，香菜末。爱吃什么自己加啊！

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使用的厨具：炒锅

所属分类：主食家常菜炒饭

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