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家庭自制皮蛋瘦肉粥

家庭自制皮蛋瘦肉粥的做法

1张图片

食材明细

主料

皮蛋两个

辅料

剩米饭 适量
盐一勺
淀粉一勺
清水适量
葱花少许

咸鲜口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

1
皮蛋剥皮切丁备用
2
肉泥放入盐和淀粉抓腌均匀
3
放到放到锅里面，用手捏散，之后倒入清水，大火煮开
4
煮开之后转小火，煮至二十分钟，之后放入肉泥，一定要拨散，继续煮至二十多分钟
5
然后放入皮蛋丁，再效果慢慢煮，直至粥的汤汁浓稠关火
6
出锅之后撒点葱花即可
7
成品图
8
成品图

来自美食天下 YK演堃的作品

使用的厨具：煮锅

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