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素菌包

素菌包的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 500克
发酵粉 5克
香菇适量
水 270克
草菇适量
金针菇 适量
杏鲍菇 适量

辅料

黑胡椒 少许
蚝油适量
盐适量
老抽适量

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

素菌包的做法步骤

1
选取自已喜欢的菌类加适量的洋葱切碎。
2
锅中加少许油将馅料翻炒，时间不要太长，防止出水。
3
加入各种调料，关火。
4
馅料盛出，等待放凉的时间将面粉、发酵粉、水混合和面团，经过3小时发成两倍大时，可以开始包了。
5
和面和包包子、蒸制过程省略了，和其他包子做法相同。

来自美食天下素心如兰的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食家常菜包子

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