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简单夏日小菜——麻酱西瓜皮

简单夏日小菜——麻酱西瓜皮的做法

1张图片

“这是一道非常简单的夏日特色小菜，十几分钟即可搞定，配粥下菜都不错哦！”

食材明细

主料

西瓜皮 适量
胡罗卜 适量

辅料

蒜一瓣

配料

盐适量
味极鲜 适量
芝麻酱 适量
糖适量
白醋适量

酸咸口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

麻酱西瓜皮的做法步骤

1
把西瓜皮去掉最外面青色的一层皮和里面红色的瓜肉部分后，切成小段。胡罗卜切丝，大蒜切末备用。
2
把胡罗卜和蒜末放入西瓜皮，加适量盐、糖腌7－8钟。
3
倒去腌出的多余水份，加味极鲜和白醋拌匀。
4
加入芝麻酱拌匀。
5
立即开吃，放久了可不好吃咯。

来自美食天下漫香小屋的作品

所属分类：凉菜

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