海鲜芝士藜麦焗饭
海鲜芝士藜麦焗饭的做法步骤
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1西红柿、洋葱、香芹、大蒜切丁。
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2锅内下底油,翻炒洋葱和大蒜。
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3等香味出来了,洋葱透明了后加入西红柿和香芹。
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4炒1分钟,后加入米、辣椒粉、藏红花和白葡萄酒,继续翻炒。
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5酒挥发时加入准备好高汤,量为刚刚没过米,改小火,盖盖焖15分钟。
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6包虾、洗海虹、切鱿鱼和香芹叶。
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7收汁时候把海鲜放上去,半没入饭中,挤半颗柠檬汁,盖盖继续焖3---5分钟。
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8撒上cheese,烤箱预热到160°,放进烤箱7分钟,就变成海鲜芝士藜麦焗饭。
