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啤酒鸡翅
啤酒鸡翅的做法步骤
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1鸡翅用清水浸泡半小时以上，去除血水。 -
2将泡去血水的鸡翅清洗干净，控干水分。
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3葱姜蒜切好备用。
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4准备好一罐啤酒。
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5锅里放入少量油，下葱姜蒜爆香。
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6放入控干水分的鸡翅，改小火煎鸡翅。
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7煎的过程中导入少量生抽，煎的过程中不要翻动鸡翅（据说这样煎的好吃）。
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8煎至一面金黄翻面煎，直到第二面煎得也差不多啦放入少许糖（上色用）。
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9煎得差不多时倒入啤酒，撒入少许盐（千万别咸了，撒点盐提鲜就好）。
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10大火烧开后，改小火焖鸡翅。
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11焖的过程中不要翻动鸡翅。
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12焖到差不多汁干即可盛出。
