飞饼香蕉卷
飞饼香蕉卷的做法步骤
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1飞饼提前取出,回暖,表面的塑料膜不要撕去 -
2把飞饼擀成长方形的薄片,尽量薄一点,隔着塑料膜擀不会粘,擀完再小心撕去 -
3香蕉去皮后放到飞饼一边 -
4卷起,还是要尽量卷的紧一些 -
5卷好的生胚切成约1.5厘米厚的小段,放到烤盘上。我用的是不沾烤盘,普通烤盘记得铺油纸或锡纸 -
6烤箱提前预热,烤盘放入烤箱中层,上下火190度,15分钟 -
7烤好取出,先不要着急吃,会很烫,晾一下,温热就可以享用,凉了也非常好吃哦
小窍门
飞饼擀得薄,就可以多卷层次,那样成品会非常香酥。
飞饼不要暖化得太软,否则擀得时候会很容易粘在塑料膜上不好揭开,也可以用点手粉防止飞饼太粘。
香蕉不要选择熟的过透的香蕉,微微硬一点的,好操作,也耐烤。
飞饼不要暖化得太软,否则擀得时候会很容易粘在塑料膜上不好揭开,也可以用点手粉防止飞饼太粘。
香蕉不要选择熟的过透的香蕉,微微硬一点的,好操作,也耐烤。







