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藜麦摩摩喳喳

五台山礼麦藜麦

藜麦摩摩喳喳的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆 500克
藜麦 50克
清水 400m
冰糖适量

辅料

红薯 500克
椰浆 1罐，270ml
盐 1/2茶匙

甜味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

藜麦摩摩喳喳的做法步骤

1
材料备好。
2
藜麦洗净灰尘，浸泡30分钟。
3
土豆、红薯去皮切块待用。
4
将土豆和红薯块放到蒸锅里蒸软，大约30分钟（可改用微波炉会缩短时间）。
5
锅内加入清水煮沸后，放入藜麦煮15分钟，煮至藜麦成透明状。
6
煮好的土豆、红薯、藜麦备好。
7
锅里倒入清水，加入一半的椰浆，煮沸后倒入冰糖和盐。
8
倒入藜麦拌匀。
9
倒入土豆和红薯块拌匀，煮2分钟。
10
关火，再倒入余下的椰浆拌匀。
11
放凉后或放入冰箱冷冻2小时后开吃，也可以加入冰块食用。

来自美食天下五台山礼麦藜麦的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：小吃

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