醋溜土豆丝
醋溜土豆丝的做法步骤
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1准备材料 -
2土豆、胡萝卜、香菜切成丝,大蒜切末。把土豆丝泡在水里,为了出去淀粉,这样口感更脆。 -
3热锅凉油加入胡椒蒜末爆香 -
4加入干辣椒土豆丝胡萝卜丝翻炒,土豆丝炒软加入盐、鸡精、醋翻炒 -
5加入香菜,点入香油就可以出锅了。翻炒的过程就两三分钟,炒出的土豆丝酸、辣、脆口。 -
6可以吃了。






