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干煸魔芋

干煸魔芋的做法

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食材明细

主料

魔芋豆腐 适量
韭菜适量
猪肉适量

辅料

油适量
盐适量
大蒜适量
姜适量
老抽适量
红辣椒 适量
五香粉 适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

干煸魔芋的做法步骤

1
将魔芋豆腐切成丝。
2
锅中不放油，把魔芋放入中火慢炒
3
炒到魔芋变软颜色焦黄无水分盛出备用
4
把肉码到锅中小火炒之肉片变焦出油
5
下人蒜和姜辣椒激发出香味儿
6
接着加入煸好的魔芋翻炒均匀
7
加入适量老抽和五香粉搅拌入味
8
下入韭菜搅拌均匀
9
韭菜变软撒上鸡精提鲜就可以享用了

小窍门

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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