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奶香土豆块的做法

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奶酪裹在土豆和火腿上,每一口都是满满的温暖和满足!

食材明细

主料
  • 牛奶 550ml
  • RICOS浓缩车打芝士酱 120g
  • 土豆 450g
  • 火腿 454g(切粒)
  • 新鲜香菜 2汤匙(切碎)
辅料

奶香土豆块的做法步骤

  • 奶香土豆块的做法步骤:1
    1
    烤箱预热到160º,土豆去皮切块放入锅中倒入水,煮到水开始沸腾,然后中火煮熟土豆。然后捞出沥干水,放入烤碗备用。
  • 奶香土豆块的做法步骤:2
    2
    把火腿切成粒状,放入烤碗备用。
  • 奶香土豆块的做法步骤:3
    3
    在锅中加热融化黄油,黄油融化。
  • 奶香土豆块的做法步骤:4
    4
    加入切碎的洋葱,煮5分钟直至半透明柔软。
  • 奶香土豆块的做法步骤:5
    5
    然后加面粉到锅里煮5-8分钟。加入牛奶继续搅拌8-10分钟。
  • 奶香土豆块的做法步骤:6
    6
    加入盐、胡椒粉和100gRICOS芝士酱,加热5分钟。
  • 奶香土豆块的做法步骤:7
    7
    将奶酪混合物倒入土豆和火腿混合物中搅拌均匀。倒入剩下的RICOS芝士酱。
  • 奶香土豆块的做法步骤:8
    8
    放入烤箱烤约30分钟,然后取出晾凉15分钟,撒上新鲜香菜即可享用。

小窍门

1.步骤4中最好是加入少量的牛奶,迅速搅拌,然后慢慢加入牛奶搅拌。
2.火腿大小跟土豆块大小差不多就行。
3.加入的是Ricos芝士酱,因为芝士酱适合稀释加热,做酱汁是很适合的。
4.准备时间10分钟,烹煮时间35分钟,份数4人份。
来自 美食天下 点滋味小吃 的作品
使用的厨具:电烤箱

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