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熬葱油

金正正
熬葱油的做法

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食材明细

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辅料

熬葱油的做法步骤

  • 熬葱油的做法步骤：1
    1
    香葱约半斤洗净晾干
  • 熬葱油的做法步骤：2
    2
    切成一厘米长的葱段
  • 3
    炒菜锅放一二两食用油，把切好的葱段放入，开最小火炸葱。
  • 4
    大约熬炸半小时，全程最小火，中间要翻几次，以免只熬一面糊了。
  • 熬葱油的做法步骤：5
    5
    大约半小时，葱叶微微想焦，关火撇出葱叶将葱油装瓶。葱味浓，调凉菜放点很香。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 自制酱料  

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