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家常臊子面

家常臊子面的做法

1张图片

“面食”

食材明细

主料

面条 250g
豆腐 250g

辅料

老抽适量
生抽适量
食盐适量
十三香 适量
生姜适量
醋适量
味精适量
鸡粉适量
大蒜适量
鸡精适量
葱适量

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

家常臊子面的做法步骤

1
1.豆腐切片用油炸一下然后切成小丁备用。
2
2.菠菜或韭菜都可以，切成小段备用葱姜蒜切碎。
3
3.做臊子油温刚好下葱姜蒜，随后放豆腐放调料放水烧开，最后勾芡，放菜。
4
4，烧开水下面条，浇臊子。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：主食家常菜

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