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香菇白菜鸭骨汤
香菇白菜鸭骨汤的做法步骤
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1干香菇提前泡发。 -
2鸭骨撕成小块。
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3姜切片与鸭骨放在一起放入电饭煲内胆。
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4添加泡发好的香菇。
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5加适量水后将电饭煲内胆放入电饭煲盖上盖，通电煲。
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6洗干净大白菜。
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7将白菜切成块。
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8鸭骨、香菇煲30分钟后将白菜入锅一同煲。
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9开锅后断电，加枸杞。
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10加盐。
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11加胡椒粉。
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12搅拌均匀即可盛出享用。
小窍门
1、煲汤白菜适宜选用菜尾。
2、香菇入锅时，连同浸泡香菇的水一同入锅。
2、香菇入锅时，连同浸泡香菇的水一同入锅。
