咸肉炒磨盘头(金花菜)
咸肉炒磨盘头的做法步骤
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1磨盘头是这样子的。 -
2咸肉切丝,姜切片。 -
3加少许油。把姜片爆香。 -
4把咸肉丝放到油里煎,关小火。油会多出来,所以开始就要少放油。 -
5煎到咸肉变小变焦。放入料酒。 -
6放入磨盘头。 -
7放入少许糖。口味不重的就不要放盐了。 -
8炒好,起锅。真是香啊!








