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炸春卷

炸春卷的做法

1张图片

“惊蛰吃春卷”

食材明细

主料

猪肉半斤
芥菜 2斤

辅料

春卷皮 一斤

咸鲜口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

炸春卷的做法步骤

1
猪肉剁碎，菜洗净放水里烫软，剁碎
2
猪肉洗净剁碎
3
香菇泡好，剁碎
4
豆沙馅做好后，放入油锅加糖熬好
5
买来一斤春卷皮
6
将菜和肉，香菇放入适量盐拌好
7
开始包啦
8
卷成这样，然后用水将剩余部分粘起来
9
圆鼓鼓的样子
10
包了这么多，菜的一盆，豆沙的一盆
11
开炸啦
12
满满的闪闪的

小窍门

春卷皮买来要早点包，油炸要小心不能有水！

来自美食天下菲兔的作品

使用的厨具：炒锅

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