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“今天可是美美哒的女神节，怎么能不做个高颜值的美食来满足一下自己的馋嘴呢（人家才不是吃货，是女神好嘛😂）好了好了，我要等不及了，快来开动吧！！！
希望大家能多多支持，觉得还不错的话，就收藏下吧，加关注不定时更新甜品彩蛋哦！😊
”
食材明细
香草舒芙蕾的做法步骤
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1
1.碗壁涂黄油，然后撒上一层砂糖，方便蛋糕涨发上爬。
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2
2.牛奶、黄油、20g糖倒入奶锅中煮至微沸，离火。
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3
3.稍凉后，将低筋面粉和香草粉混合筛入牛奶混合物中，搅拌均匀。
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5
5.将蛋黄稍稍打发，然后加入晾凉过筛的面糊中，搅拌均匀。
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6
6.蛋清加3滴柠檬汁，分3次加15克糖打发至干性发泡。
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7
7.打发好的蛋白分次加入到蛋黄糊中，上下翻拌均匀（不要搅拌，容易消泡）。
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10
10.放入预热好的烤箱中层，上下火180度，烤18分钟左右。
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小窍门
1.烤箱要提前预热10分钟左右，另外烘烤的具体温度和时间要根据自家烤箱的实际情况进行调整设定。
2.烤好的舒芙蕾要趁热吃，否则很快就塌陷了。
3.烘烤所用的容器为陶瓷烤碗，可以进烤箱使用，切记，安全起见，不可使用家用水杯进行烘烤。
使用的厨具：电烤箱
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