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红糖蜂蜜糍粑
红糖蜂蜜糍粑的做法步骤
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1将糯米粉加水和匀，不能太稀。 -
2起锅加适量水，蒸格上铺一块湿纱布，主要是防粘的作用，水开后将搓好的糯米团子放入锅中，蒸10分钟即可。
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3蒸糯米的同时将红糖块装进小碗，一同放入锅中蒸化。
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4蒸好的糯米团子稍微放凉，另起锅倒入适量食用油，将糍粑炸至金黄色即可。
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5炸好的糍粑摆盘，淋上红糖和蜂蜜即可。
小窍门
蒸格上放湿纱布，避免生糯米与容器粘黏。
炸糍粑的时候可能会有少许水份，注意用小火，避免烫伤。
炸糍粑的时候可能会有少许水份，注意用小火，避免烫伤。
