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牛排意面套餐

牛排意面套餐的做法

1张图片

“牛排意面套餐真的非常省事，自己在家一样吃的这么讲究。有面，有肉，还有菜，完美了！”

食材明细

主料

洋葱 1个
蔬菜适量
意面 200克
菲力牛排 2块
番茄 1个

辅料

盐适量
黑胡椒汁 适量

原味口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

牛排意面套餐的做法步骤

1
我用的菲力，如果是没有腌制的可以用适量盐和黑胡椒汁抓匀腌制2小时以上。
2
蔬菜，洋葱，番茄洗净切碎。
3
水里加一点盐，蔬菜下锅煮熟。
4
接着下意面煮8分钟捞出控水备用。
5
锅内热油下洋葱炒香。
6
番茄下锅炒出汤汁。
7
加适量盐，一勺黑胡椒汁熬成酱汁盛出备用。
8
牛排煎制之前先用厨房纸巾吸一下水份。
9
平底锅加适量黄油烧热。
10
将牛排放进去大火煎，我喜欢8分数，一面2分钟，翻面煎一分半钟正好，可以根据自己喜欢增减时间。
11
酱汁盖在意面上有装扮好，牛排再浇点胡椒汁更好吃。
12
牛排8分数，是我喜欢的。

小窍门

配料是两人份。
也可以酱汁做好之后把煮好的意面放进锅里一起炒均匀吃。
根据自己喜欢调节牛排煎制的时间。

来自美食天下小黠大痴的作品

使用的厨具：平底锅、煮锅

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