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猪肉香菜馄饨

by 清水淡竹
猪肉香菜馄饨的做法
“猪肉与香菜混合做馅包馄饨，清清爽爽，肉的鲜美兼着菜的香味，回味无穷”

食材明细

主料
辅料

猪肉香菜馄饨的做法步骤

  • 猪肉香菜馄饨的做法步骤：1
    1
    瘦肉剁成末
  • 猪肉香菜馄饨的做法步骤：2
    2
    打入鸡蛋，加入淀粉、盐、料酒、生抽、蚝油，往同一个方向搅打使肉上劲，放置10分钟
  • 猪肉香菜馄饨的做法步骤：3
    3
    香菜洗净切成末
  • 猪肉香菜馄饨的做法步骤：4
    4
    香菜和肉放到一个大的盆中，香菜中先加一点油拌匀
  • 猪肉香菜馄饨的做法步骤：5
    5
    加入适量盐拌匀成馅
  • 猪肉香菜馄饨的做法步骤：6
    6
    取馄饨皮放上肉馅，包成馄饨
  • 猪肉香菜馄饨的做法步骤：7
    7
    包好的馄饨
  • 猪肉香菜馄饨的做法步骤：8
    8
    锅中放水加少许盐烧开，下入馄饨，中途点两次冷水
  • 猪肉香菜馄饨的做法步骤：9
    9
    下入葱花，按口味可加入少许生抽调味
  • 猪肉香菜馄饨的做法步骤：10
    10
    清清爽爽，却又非常美味
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所属分类： 主食 家常菜

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