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“第一次做这款面包，很受家人欢迎，儿子说，这个面包即有料又不腻，一切都是恰到好处。家人喜欢就是我最大的快乐，很期待双休的到来，可以为家人们再做一回黄桃香酥面包。。”
食材明细
黄桃香酥面包的做法步骤
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1
将面团材料全部放入东菱1352面包机桶内，设置和面10分钟，结束后让面团静置5分钟后，再设置和面15分钟。
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3
将面团收圆，开启面包机发酵程序进行一发，我设置了35分钟。
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4
一发的时候我们来制作香酥粒和卡仕达酱先制作香酥料：准备香酥料材料，黄油切小丁。
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6
然后来制作卡仕达酱：一半糖（10克）加入一半牛奶（45克）中。
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8
另一半的糖（10克）加入蛋黄内，搅打至糖融化颜色发白。
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12
再开小火煮至浓稠（煮的过程要不停搅拌以免结块糊底），离火并加入黄油。
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15
取出面团，排气后均分成5份，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。
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24
送入烤立方，上150度下140度烘烤25分钟左右。
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小窍门
1、 黄桃事先切小块并拭干水份。
2、 卡仕达酱如果冷切后比较稠，可以隔温水软化一下，或加少量牛奶再加热搅打顺滑。
3、 每个烤箱的脾气不同，请根据各自烤箱的实际使用情况来调节温度和时间。
使用的厨具：面包机、电烤箱
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