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土豆蒸排骨
土豆蒸排骨的做法步骤
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1土豆去皮，滚刀切块 -
2排骨洗净，用蚝油、1匙盐，腌20分钟
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3土豆摆盘底
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4均匀撒上一匙盐
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5把腌好的排骨铺在土豆上，腌排骨碗里剩蚝油汁也倒入
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6隔水蒸，大火烧开后蒸15分钟即可。
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7再撒上点葱花
小窍门
土豆不要切太小了，不然蒸好后夹着容易烂。排骨剁小块点，容易熟。
