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🌹玫瑰花煎饺

🌹玫瑰花煎饺的做法

1张图片

食材明细

主料

肉馅适量
玉米粒 适量
胡萝卜 适量
香菇适量
饺子皮 适量

辅料

葱末适量
姜末适量
蒜末适量
生抽适量
香油适量
盐适量
料酒适量
鸡蛋一个
胡椒面 适量

咸鲜口味
焖工艺
一小时耗时
简单难度

玫瑰花煎饺的做法步骤

1
先将胡萝卜、香菇切小粒（和玉米粒差不多大小即可）并和玉米粒一起放锅里用热水抄一遍。出锅沥水。
2
将饺子皮横向一字叠加排开，四张即可，填入饺子馅（不宜添加太多否则容易溢出就不好看啦）然后合上，在卷起来就成玫瑰花了（封口时面太干了可用筷子沾水在饺子皮上点滴水就可以了）
3
因为制作的时候没有拍照只有网上截图啦😜
4
如图合上
5
慢慢卷起来就成花朵了
6
卷好啦，就酱紫就OK了！
7
超市买的两盒饺子皮一共4.5元的，卷出来有14个我吃了3个就差不多了。
8
平底锅倒少许油，放入饺子煎至底部为黄色，在填水小火焖熟（约10分钟左右）
9
加水
10
这样并没有熟哦
11
撒点葱花就了可以了，成品啦！
12
特写一张

小窍门

因为我饺子皮是买的现成的，有点偏厚，可以用擀面杖在擀一下擀薄一点，太厚的饺子皮容易成型但是口感不是太好，吃起来有点干，或者配一碗汤更佳。

来自美食天下期Dai 的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食家常菜

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