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橙汁冬瓜

西贝爱咖啡

橙汁冬瓜的做法

2张图片

“夏天可以冰镇后食用哦，不过热的也很好味道！一勺冬瓜球伴着些许橙汁，酸酸甜甜的味道那酸爽^^”

食材明细

主料

冬瓜 500克
橙汁 250克

辅料

盐 0.5克

酸甜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

橙汁冬瓜的做法步骤

1
冬瓜一块洗净去瓤备用
2
橙汁加一点点盐搅拌均匀备用
3
用挖球器把冬瓜挖成一个一个的球状
4
挖剩下的冬瓜也不要丢弃，片成片还可以做个海米冬瓜汤
5
这是挖好的冬瓜球备用
6
锅内放水烧热
7
把冬瓜球放进去煮透
8
把煮好的冬瓜球摆放在盘子里，把橙汁倒进去浸泡。放在冰箱冷藏4个小时
9
完成了
10
再来张细节图

小窍门

也可以把橙汁倒进锅里，用淀粉兑水勾芡

来自美食天下西贝爱咖啡的作品

使用的厨具：煮锅

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